Para fiscalizar a comercialização de itens que compõem o preparo de comidas dedicadas a santos das religiões de matrizes africanas e católica, neste mês de setembro, o Procon Municipal de Lauro de Freitas atuou, nesta sexta-feira (23), com a “Operação Caruru 2022”, em mercados da cidade. 

De acordo com o agente fiscal Ramir Martinho, o Procon Municipal percorreu mercados das áreas populares do município. “Passamos por estabelecimentos dos bairros de Itinga, Vida Nova e Estrada do Coco, para verificar os produtos mais procurados neste mês comemorativo, no que diz a precificação, validade, acondicionamento e outros”. 

O foco principal da Operação Caruru foi verificar se os produtos não sofreram aumento exacerbados de preços, com o intuito de coibir as práticas abusivas. Entre os itens verificados estão o quiabo, o azeite de dendê, a castanha e o amendoim, o camarão seco, o leite de coco, o feijão fradinho, o bacalhau, além de temperos.